Cremiger Dip aus gerösteten Auberginen, verfeinert mit Knoblauch, Zwiebeln, Kashk (fermentierte Molke) und gebratener Minze. Serviert mit Basmati-Safranreis und frischem Fladenbrot (Naan, das persische Brot) – ein beliebter persischer Klassiker!
Hauptgerichte, Vegetarische und Vegane
Kashk-e Bademjan – Auberginen-Dip
Cremiger Dip aus gerösteten Auberginen, verfeinert mit Kashk, Knoblauch und Minze, serviert mit Safranreis und Fladenbrot – ein persischer Klassiker!
€12.90
Artikelnummer: HG-KB-023
Kategorien: Hauptgerichte, Vegetarische und Vegane
Schlagwörter: Auberginen-Dip, cremiger Dip, Fladenbrot, geröstete Auberginen, Kashk, Kashk-e Bademjan, Knoblauch, Minze, Naan, orientalische Speisen, persische Küche, persischer Klassiker, Safranreis, traditionelle Gerichte, vegetarisch, Zwiebeln
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