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Kashk-e Bademjan – Auberginen-Dip

Cremiger Dip aus gerösteten Auberginen, verfeinert mit Kashk, Knoblauch und Minze, serviert mit Safranreis und Fladenbrot – ein persischer Klassiker!

12.90

Cremiger Dip aus gerösteten Auberginen, verfeinert mit Knoblauch, Zwiebeln, Kashk (fermentierte Molke) und gebratener Minze. Serviert mit Basmati-Safranreis und frischem Fladenbrot (Naan, das persische Brot) – ein beliebter persischer Klassiker!

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